Мастера винокурни The Macallan представили очередной ограниченный релиз односолодового виски с выдержкой в бочках из-под хереса. Macallan Sherry Oak 40 Years Old стал третьим 40-летним изданием в истории производителя и по праву венчает серию Sherry Oak.
Релиз выпущен на волне успеха предыдущих 40-летних изданий Macallan, представленных в 2005 и осенью 2016 года. Спирты для издания так же выдерживались в лучших бочках из-под хереса Олоросо, которые были вручную отобраны в провинции Херес (Испания). Для Macallan Sherry Oak 40 Years Old 2017 года использовались спирты из трех бочек: Butt- и Hogshead-бочек из европейского дуба, и одной Butt-бочки из Американского дуба. Виски бутилирован при крепости 44% ABV без коррекции цвета.
Характер Macallan Sherry Oak 40 Years Old сформирован из доминант сухофруктов, имбиря, корицы, цитрусовых и полностью соответствует хересному стилю винокурни. Виски обладает насыщенным цветом меди. Аромат раскрывает мощный след кишмиша, специй, корицы и благородных древесных нот с намеками сладости и цитрусовых. Вкус новинки открывается мягкими пряными нотами, акцентами корицы. Вторая волна вкуса выводит на первый план ноты фиников и инжира. Долгий, богатый финиш тает намеками корицы и специй.
Тираж Macallan Sherry Oak 40 Years Old составил всего 465 бутылок. Виски уже доступен для покупки в магазине при винокурне, а также в Duty-Free магазинах некоторых крупных аэропортов. До конца декабря виски появится в специализированных магазинах Европы и США. Рекомендованная розничная стоимость издания составит 7650 фунтов.
Примечание: Мы упомянули, что данное издание является третьим 40-летним виски в истории винокурни. Следует уточнить, что речь идет о «невинтажных» релизах. В портфолио винокурни был 40-летние винтажи Macallan 1939 и 1961 годов. Кроме того, на рынке присутствуют 40-летние Macallan от ведущих независимых компаний, таких как Douglas Laing, Duncan Taylor и Gordon & MacPhail.
