Один из самых известных и успешных игроков рынка виски, компания Gordon & MacPhail представила уникальное издание 60-летнего односолодового виски Linkwood 1956. Вслед за изданием Glenlivet 1943, который был выпущен в октябре 2017 года, новый Linkwood 1956 является вторым изданием в серии Private Collection (всего будет выпущено 4 издания).
Спирты для издания были получены на винокурне Linkwood 3-го января 1956 года и поставлены на выдержку в хересной Hogshead-бочке первого заполнения №20. До 1968 года бочка хранилась на складе №5 на винокурне после чего она была выкуплена Джоном Урквартом (один из основателей компании) и была доставлена на склады Gordon & MacPhail в Элгине. Виски был бутилирован 22 июня 2016 года в возрасте 60 лет. Крепость виски составила 49.4% ABV. Следует отметить, что возможность создать виски такого возраста является очень сложной задачей, не говоря уже о сохранении стиля винокурни. В индустрии присутствуют лишь единичные примеры односолодового виски перешагнувших 60-летие.
Дегустационные заметки для издания предоставил Стивен Ранкин (Stephen Rankin). Цвет виски удивительно темный — жареные каштаны и полированное красное дерево. Сложный, многоуровневый аромат раскрывает намеки черники, фруктового торта и темного шоколада. Вкус представляет собой смесь нот темного дикого меда на теплом яблочном штруделе, темного шоколада и апельсинового торта. Финиш тает шлейфом дубовых нот с намеками воска и копоти. Вода раскрывает дубовые ноты, сладость и акценты ириски. Вкус остается богатым, обволакивающим. К дубовым акцентам примешиваются намеки ореховых танинов с обжаренным солодом. В финише проявляются ноты темного шоколада, ириски и оттенками кожи.
Тираж Gordon & MacPhail Linkwood 1956 составил всего 56 экземпляров. Каждый декантер был выдут вручную. Виски поставляется в особом дубовом кейсе с сертификатом за подписью Стивена Ранкина. Стоимость издания составила 22 тысячи фунтов. Виски уже доступен для заказа в бутике Gordon & MacPhail в Элгине. Данный виски закрывает эпоху 50-хх для Gordon & MacPhail — это была последняя бочка того периода на складах компании. Кроме того, возможно это была последняя бочка со спиртами Linkwood 50-хх годов.
