Мастера одного из ведущих независимых игроков индустрии виски, компании Gordon & MacPhail, представили новую серию Discovery. В иерархии Gordon & MacPhail данная серия, имя которой можно перевести как Открытие, займет начальную ступень и будет ориентирована на потребителей, которые только начинают знакомиться с миром односолодового виски.
Первопроходцами в серии Gordon & MacPhail Discovery стали четыре издания, показывающие особенности стилей разных регионов производства шотландского виски.
Discovery Miltonduff 10 Years Old — типичный представитель Спейсайда (Speyside) с выдержкой в хересных бочках. Аромат виски полон нотами шоколада и апельсинового мармелада, который развивается в сочные ноты сухофруктов, изюма, сладкого запеченного яблока, свежесрезанной травы и хересных акцентов. Вкус сладкий и пряный, с конфетными нотами, сливочной ириской, намеками жареного фундуком, за которым следует апельсиновая цедра, корица и перечные намеки. Финиш тает нотами сливового и инжирного варенья, намеками шоколада, компота и специй. Виски бутилирован при крепости 43% ABV.
Discovery Balblair 12 Years Old — представитель Нагорья (Highland) с выдержкой в бочках из-под бурбона. Аромат виски раскрывает ноты спелой груши и пропитанного медом тушеного ревеня и свежих лимонных и лаймовых намеков. Вкус сбалансированный, с нотами хрустящего зеленого яблока, намеков соленого темного шоколада, нотками персиков, сливок и нежных ментоловых намеков. Финиш тает нотами аниса, белого перца и свежей цедры лимона. Виски разлит при крепости 43% ABV.
Discovery Tormore 13 Years Old — представитель Спейсайда (Speyside) с выдержкой в бочках из-под бурбона. Аромат виски полон фруктовых акцентов, тропическими фруктами, нотами ананаса, грейпфрута, кокоса и свежевыжатого лайма, оттенками свежесрезанной травы и поджаренного солода. Вкус полон сливочных нот, сладости ванили, бархатистого молочного шоколада, запеченного яблока и пикантной цитрусовой цедрой. Развитие вкуса раскрывает оттенки спелого абрикоса и сочного манго. Нежный финиш тает травяными нотами и намеками обожженного дуба. Виски разлит при крепости 43% ABV.
Discovery Caol Ila 13 Years Old — представитель мощного стиля знаменитого острова Айла (Islay). Виски выдерживался в бочках из-под бурбона. Аромат раскрывает сладкие и соленые ноты, намеки вяленного мяса, абрикосового варенья и насыщенных ванильных нот. Акценты торфяного дыма дополняют сладость. Во вкусе прослеживаются намеки тропических фруктов: ананаса, киви и банана, легкие нотки солода и яркая цедра лимона. Долгий финиш тает шлейфом сладкого зефира над мягко тлеющими углями костра. Крепость виски составляет 43% ABV.
Рекомендованная розничная стоимость изданий Gordon & MacPhail Discovery составит около 50 фунтов. Виски появится на прилавках специализированных магазинах уже в конце мая.
