Предметом аукционных продаж могут быть не только бутылки редкого виски, но и целые бочки. Интересным примером того может служить бочка из запасов винокурни Macallan, которая была продана на аукционе торговой площадки Whisky-Online за рекордную сумму.
Бочка повторного заполнения №1248 стандарта Hogshead (подготовленная хересом) относится к официальным стокам винокурни. Спирты были залиты 27 января 1989 года. Согласно спецификации Macallan бочка была заправлена 262 литрами спирта крепостью 63.5% ABV. Предпродажная ревизия лота, которая состоялась 12 декабря 2017 года, выявила естественное уменьшение объема спирта до 180 литров и падение крепости до 52.75% ABV. Вместе с дегустационными отборами доля ангелов составила чуть более 80 литров.
Дегустационная карта лота гласит, что данный 29-летний Macallan обладает золотым цветом. Аромат виски обладает классическим стилем «выдержанного спейсайда» с обилием медовых нот, поджаренных тостов, сладкой выпечки, цветочных намеков, акцентов жаренных семян подсолнечника, злаков и сена. Развитие аромата раскрывает ноты апельсиновой корки, цитрусовых и зеленых фруктов. Удивительно пряный вкус богат нотами пряников, булочек с корицей, хлеба, а также легкими минеральными акцентами. Вторая волна вкуса выводит пряности, ноты айвы, куркумы и горчинки апельсиновой корки. Долгий сухой финиш с маслянистой текстурой тает землистыми нотами, воском, намеками сена, злаков и намеками зеленых фруктов.
Финал торгов состоялся 8 февраля 2018 года. Финальная ставка победителя составила 262 200 фунтов. В настоящий момент это рекорд для данной категории торгов (с учетом возраста и объема бочки). Кроме того покупатель оплатит комиссионный сбор торговой площадки, а также стоимость хранения бочки на винокурне (22.5 фунта за год выдержки). Учитывая долю ангелов, объем бочки позволит разлить 257 классических бутылки объемом 0.7 литра. После учета всех накладных расходов, можно говорить, что себестоимость бутылки виски будет превышать тысячу фунтов.
