Oban Old Teddy

Винокурня Oban является одной из самых маленьких производств (во всяком случает в портфеле брендов Diageo) и гордится исключительно старыми традиционными методами производства виски. По сути Oban — крафтовая винокурня, где каждый этап работы с виски делается вручную. Сегодня на винокурне работают всего 7 человек, некоторые из которых представляют уже не первое поколение семей, посвятивших себя Oban.

(далее…)

The Talisker 41 Years Old Bodega Series

Мастера винокурни Talisker представили второе из трех лимитированное издание в серии Bodega Series, которая чествует сотрудничество с бодегой Delgado Zuleta из знаменитого хересного треугольника Испании.

(далее…)

Highland Park Søren Solkær 26 Years of Photography

Мастера винокурни Highland Park представили ограниченный релиз односолодового виски выпущенный в честь сотрудничества с известным датским фотографом Сореном Солкёром.

(далее…)
The Balvenie Stories

The Balvenie Stories

Мастера винокурни The Balvenie представили новую серию односолодового виски. The Balvenie Stories будет включать издания, которые отмечают различные грани создания виски и истории винокурни.

(далее…)

Tamdhu Dalbeallie Dram Batch №2.

Компания Ian Macleod Distillers объявила о запуске второго ограниченного тиража односолодового виски Tamdhu Dalbeallie Dram. Новинка, как и прежде, чествует старую железнодорожную станцию Далбилли (Dalbeallie), расположенную непосредственно вблизи винокурни Tamdhu. Мастера винокурни в очередной раз отмечают вклад викторианских железных дорог, транспортирующих бочки для выдержки, в развитие индустрии виски Спейсайда.

Станция была построена в 1899 году и после практически полувекового периода забвения, связанного с изменением схемы шотландских железных дорог, была полностью восстановлена. Часть помещений используются для дегустаций и мероприятий в рамках ежегодного фестиваля Spirit of Speyside.

Tamdhu Dalbeallie Dram Batch 2.

Спирты для Tamdhu Dalbeallie Dram Batch №2 выдерживались в комбинации привезенных из региона Херес (Испания) бочек из американского и европейского дуба, обработанных хересом олоросо. Виски разлит при бочковой крепости 61.1% ABV без холодной фильтрации и коррекции цвета.

Аромат виски раскрывает богатые ноты пудинга из ирисок, ноты черной смородины и шоколада, сбалансированный имбирным печеньем, грецкими орехами, ванилью и сухим хересом. Вкус Dalbeallie Dram богат карамельным кремом, сочными фруктами и намеками цедры. Долгий финиш тает шлейфом хересной сухости, лимонного творога и приятных специй.

Тираж второго Tamdhu Dalbeallie Dram составил всего 1000 бутылок. Рекомендованная розничная стоимость издания составит 90 фунтов. Виски был анонсирован 2 мая в рамках фестиваля Spirit of Speyside. Издание уже доступно для заказа в официальном интернет-магазине винокурни Tamdhu.

Glenmorangie Quinta Ruban становится старше

Мастера Glenmorangie объявили о изменении рецептуры одного из самых успешных изданий в линейке винокурни. В ближайшее время на рынок выйдет односолодовый виски Quinta Ruban с выдержкой 14 лет.

(далее…)